9 White

畑とワイナリーがあるのはギリシャ本土の中部、ヘリコン山のふもとに広がるミューズの谷です。 この地はギリシャ神話の女神ミューズが地上に降り立ったという言い伝えがあります。ミューズ文芸を司る9人の女神の総称で、それにちなみこのワインは９（ナイン）と名付けられました。

使われている品種は、アシルティコ、ソーヴィニョンブラン、ソーヴィニヨン・ブランというユニークなブレンドです。ギリシャで最も知られている白品種アシルティコはワインにミネラル感を与え、ソーヴィニョンブランは爽やかな青草やハーブの香り、ヴィオニエはフルーティーかつスパイシーな味わいです。この3つをブレンドすることで複雑なフレーバーを楽しめるワインに仕上がりました。

このワインについて

生産情報

テイスティングコメント
色調は中位のレモンイエローで、若々しいワインの特徴の緑色のエッジを見ることができます。香りは中位の強さで、ミネラル、グレープフルーツ、完熟したブドウから生まれるハチミツ香があり、少しスワールすると青草やさらにミネラルの香りが開いてきます。味わいは辛口で、しっかりとした酸味があります。アルコール度は中位で、強めのミディアムボディです。口に含んで感じるフレーバーは青草やミネラル、柑橘系を感じます。余韻はほどよい苦みと柑橘系の香りが長く続き、この価格帯としては極めてよくできたワインです。

タイプ - ドライ・ミディアムボディ, 適温 - 08°C - 10°C

おすすめの料理
バラエティに富んだ味わいですので、シャンパンの代わりに乾杯としてもおすすめです。ミネラル豊富ですので白身魚の刺身。青草の香りにあわせてサラダなど野菜料理との相性も抜群です。

9 Assyrtiko

畑とワイナリーがあるのはギリシャ本土の中部、ヘリコン山のふもとに広がるミューズの谷です。 この地はギリシャ神話の女神ミューズが地上に降り立ったという言い伝えがあります。ミューズ文芸を司る9人の女神の総称で、それにちなみこのワインは９（ナイン）と名付けられました。

コメント
フレッシュで力強く、パリッとした酸味、レモン、青リンゴ、そしてジューシーな後味が残ります。

タイプ - ドライ・ミディアムボディ, 適温 - 08°C - 10°C

おすすめの料理
新鮮な貝、薄味のソースと合わせた鶏肉や魚や豚肉、パスタ料理、ギリシャ風サラダ、地中海料理。

このワインについて

9 Rose

上品にバランスの取れたロゼで、原料は、シラー80％、ムータロ20％です。独特の明るいロゼの色と、しっかりした骨組みと、目立たないブーケとフルーティな余韻が特徴です。クラシワインズの9ホワイトか9レッドをいただいた方には、9ロゼもお気に召すこと間違いありません！

このワインについて

生産情報

テイスティングコメント 

輝くようなピンク色のロゼです。鼻を近づけるとイチゴやスイカ、ラズベリーの洗練されたエレガントな香りに包まれます。口に含むとラズベリーやクランベリーのバランスのとれた上品な味わいが口に広がります。ロゼがお好きな方にはシンプルにフルーツを感じられる親しみやすいものとなっています。バランスが取れて親しみやすいローズを楽しみください。

タイプ - ドライ・ミディアムボディ, 適温 - 10°C - 12°C

おすすめの料理 

レッドソースパスタ、赤身肉の煮込み、鶏肉のから揚げ、天ぷら料理、寿司、刺身

Pro-S White/Acyrtico

White wine with a bright, pale yellow-green color and an exquisitely balanced floral and citrus fruit bouquet. The moment you put it in your mouth, the gentle yet sour taste of lemon spreads in your mouth, and the sourness immediately subsides and leaves a long finish. The best taste for warm summer.

About this wine

Production information

Tasting comment 
Type-Dry Medium Body, Optimal temperature-9°C to 10°C

Recommended dishes 

Pork chops, stewed chicken, snacks, shrimp

Ploes white, Moscato

A very delicate white wine from "Drama" in northern Greece. A pale yellow with a green tone.soSubdued floral aromas with aromas of peach, citrus and tropical fruits. The sourness is well balanced with the scent of fresh tropical fruits.

About this wine

Production information

Tasting comment 
Type-Dry Medium Body, Optimal temperature-9°C to 10°C

Recommended dishes 

Salmon and tuna sashimi, shellfish, cream cake

Organic Lemnos White (PDO-Lynnos Island)

Organic wine made from "Muscat of Alexandria", the most famous grape variety on the island of Lemnos. This dry white wine is a pale yellow-green color with a condensed floral scent that is characteristic of grapes. It is characterized by its elegant taste, and its smooth, long back mouth is its strength.

Chill and enjoy with seafood or white meat.

About this wine

Production information

Tasting comment 

A fresh, dry white wine with a strong fruity aroma and gorgeous taste. Light body and smooth taste.

Type-Dry Light Body, Organic,  Suitable temperature-08°C ~ 10°C, Award-Gold Award 2016, 2017 PAR Wine Award International

Recommended dishes 

Yakitori, pork chops, greasy white sauce