月のおすすめワインはサマーバケーション！！のためお休みいたしました。申し訳ありません。今回は新入荷ワインをテイスティングしました。まだまだ残暑が残る9月に飲んで頂きたい、リムノス島のモスカート・アレクサンドリアです。まずはスタイリッシュなラベルに注目！オシャレにデザインされたギリシャ語に加え、ギリシャの象形文字も使われています。
使われている品種は、高級ブドウとして人気の高いマスカット・オブ・アレクサンドリア。甘口で作られることが多いですが、このワインでは辛口仕立てとなっています。また有機栽培したブドウを使って作られた自然派ワインです。
では早速試飲していきましょう。
テイスティングコメント
色調は全体が濃い目のゴールドです。
香りは中位の強さで、黄桃やネクタリンなど種の大きい果実をメインにマスカットの高貴な香りが広がります。味わいは辛口で、ややしっかりとした酸味があります。アルコール度は強めで、ミディアムボディです。口に含んで感じるフレーバーは柑橘系や種の大きい果実に加え苦みを感じます。余韻はやや短いですが、程よい苦みがあります。
おすすめの料理
苦みと香りの良さが特徴なので、鮎などの淡水魚の料理、寿司特にウニがおすすめです。もちろん生ガキもおすすめです。チーズは青カビ系もいいですが、ヤギのチーズ、ギリシャのカティキチーズなどがおすすめです。
来月はギリシャといえば！のワインをご紹介します。どうぞお楽しみに！
