ヴェルデア

Verdea

ザンテ島の伝統的な白ワイン。柑橘の香りとハニーやピーチ、バニラ、トーストの香りが豊かに広がります。ノンフィルター。

ヴェルデアは「伝統的な名前」を持ち、非常に特別な味わいを持つワインです。 ザキントス島を起源とし、ワイン醸造に地元の珍しい種類が含まれており、優雅で控えめなシェリーを思わせるわずかに酸化する特徴があります。 収穫期のブドウの緑（ヴェルデ）にちなんで名付けられました。ブドウは早く収穫され、ワインの酸性度を高めます。 ブレンドされる品種は、スキアドポウロ、パブロス、ロボラ、グストリディ、マクリポディアです。 ブレンドは約11か月間オーク樽で混練され、ネイティヴ生地で熟成され、ろ過やその他の介入をせずに限られた数のボトルに詰められます。その結果、非常に印象的で、驚くべきシェリーの酸化特性、ザキントスのブドウ品種のフレッシュさとフルーティーな特性が組み合わさっています

コメント 

適度なレモン色と樽内での熟成具合を示す金色のハイライトがあるワインです。 甘いレモンスプーン、砂糖漬けのベルガモット、オレンジ、柑橘類、グレープフルーツの皮、オレンジ色の花など、強い柑橘系を感じられます。 また、ハニー、ピーチ、バニラ、トーストの香りも広がります。 ミディアムボディで控えめな酸味が絶妙なバランスを作り上げています。

タイプ - ドライ・ミディアムボディ, ナチュラルワイ,適温 - 08°C〜10°C

おすすめの料理 

イカのフライ、魚のグリル、さまざまなチーズ、さわやかなチキンサラダ。

 このワインについて